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Medi-Karriere Medizinische Berufe Diätassistent/in – Ausbildung und Beruf

Diätassistent/in – Ausbildung und Beruf

Diätassistent Ausbildung

Ausbildungstyp

Schulische Ausbildung

Ausbildungsdauer

3 Jahre

Voraussetzung

Mittlerer Schulabschluss

374 freie Jobs
als Diätassistent/in

  • Ausbildung
  • Gehalt
  • Jobs

Als Diätassistent/in zählt man zu den Experten/-innen für gesunde und ausgewogene Ernährung. Wer besser auf seine Ernährung achten will bzw. aus gesundheitlichen Gründen eine bestimmte Diät berücksichtigen muss, kann ohne Tipps und Hilfe schnell überfordert sein. Der Begriff Diät darf hier aber nicht missverstanden werden, denn es geht nicht nur um Verzicht und das Ziel abzunehmen. Eine Ernährungsumstellung kann aus vielen Gründen notwendig sein, zum Beispiel aufgrund von Nährstoffmangel oder einer Erkrankung.

Informationen zur Diätassistent-Ausbildung, den Voraussetzungen und Inhalten des Ausbildungsberufs, sowie Informationen zu Berufsalltag, Gehalt und Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es hier im Überblick.

Was macht ein/e Diätassistent/in?

Der/die Diätassistent/in entwickelt individuell angepasste Ernährungspläne und Diättherapien für Menschen, die ihre Ernährung umstellen wollen oder dies aufgrund gesundheitlicher Aspekte (z.B. Herz-Kreislauf-Erkrankungen) müssen. Die Diätassistentin und der Diätassistent liefern eine Navigation in diesem sehr komplexen Themenfeld und tragen mit der Umsetzung zu einem gesunden Lebensstil ihrer Klienten/-innen bei.

Der Beruf des/-r Diätassistenten/-in bringt viele Vorteile mit sich, denn er hat eine Sonderstellung im Bereich Diättherapie und Ernährungsberatung inne. Als einziger nicht-ärztlicher Heilberuf ist er staatlich und international anerkannt. Der Bedarf an kompetenten Fachkräften ist vor allem in der Ernährungsberatung im Pflegebereich hoch. Darüber hinaus hat man zahlreiche Möglichkeiten zur beruflichen Weiterbildung und kann sich außerdem auf bestimmte Krankheiten und Ernährungsformen spezialisieren.

Diätassistent/in – Ausbildung

Bei der Ausbildung zum Diätassistenten handelt es sich um eine bundesweit einheitlich geregelte schulische Ausbildung. Sie dauert drei Jahre und findet in Berufsfachschulen statt. Die Prüfung erstreckt sich über mehrere Tage hinweg.

Diätassistent Überblick

Zugangsvoraussetzungen

Voraussetzung für den Zugang zu einem der Ausbildungsplätze für eine Diätassistenz-Ausbildung ist in der Regel ein mittlerer Bildungsabschluss. Es ist aber auch möglich die Ausbildung mit einem Hauptschulabschluss durchzuführen, vorausgesetzt man hat bereits eine mindestens zweijährige Berufsausbildung abgeschlossen. Des Weiteren werden ein ärztliches Attest über die Gesundheitseignung sowie eine Belehrung und Bescheinigung des Gesundheitsamtes für den Umgang mit Lebensmitteln benötigt. Eventuell sind auch Führungszeugnis oder praktische Vorkenntnisse vonnöten.

Bei den Schulfächern wird oft auf gute Noten in Biologie, Chemie, Mathe und Deutsch Wert gelegt. Wer diesen Beruf ausüben möchte, sollte aber auch gewisse persönliche Fähigkeiten mitbringen. Da man sehr viel mit Menschen zu tun hat, sollten Ausbildungs-Interessierte Kontaktbereitschaft, Kommunikationsfähigkeit und vor allem Einfühlungsvermögen haben. Ein freundliches Wesen im Umgang mit Patienten und Patientinnen sollte selbstverständlich sein, ebenso eine positive Einstellung zur Ernährung, da diese im Idealfall auf Patienten/-innen übertragen werden soll. In diesem Job braucht man aber nicht nur pädagogisches Geschick, sondern auch organisatorische Fähigkeiten und gute Rechenfertigkeiten.

Ausbildungsform und Ausbildungsaufbau

Die Ausbildung zum/-r Diätassistenten/-in wird an Berufsfachschulen durchgeführt. Der Unterricht ist in 3.050 Stunden Theorie und 1.400 Stunden der praktischen Ausbildung aufgeteilt. Die praktischen Stunden finden z. B. über Praktika statt. In der Theorie lernen Diätassistentinnen und -assistenten die Funktionen des Körpers, den Einfluss der Ernährung auf Gesundheit und Krankheit, alles zum Thema Nährstoffe, Stoffwechsel, sowie Inhaltsstoffe der Lebensmittel. Des Weiteren sind Ernährungspsychologie, die Organisation des Küchenbetriebs, Speiseplanung, Beratung und individuelle Bedürfnisse verschiedener Personengruppen Inhalte der Ausbildung.

Im praktischen Unterricht geht es darum, die Kenntnisse der Koch- und Küchentechnik zielgerichtet anzuwenden. Ergänzt wird dies mit einem sechswöchigen Krankenstationspraktikum.

Ausbildungsinhalte

Neben dem theoretischen Fachwissen über Lebensmittel, Nährstoffe und diverse Krankheitsbilder enthält die Ausbildung zum/-r Diätassistenten/-in viele praktische Elemente. Daher findet die Ausbildung nicht nur im schulischen Rahmen statt, sondern beinhaltet i.d.R. mehrere Praktika, beispielsweise in Restaurant- oder Klinikküchen. Ein weiterer Teil des praktischen Unterrichts findet in Lehrküchen statt, wo man die fachgerechte Zubereitung der diätischen Speisen erlernt.

Die theoretischen Ausbildungsinhalte sind u.a. Ernährungslehre und -medizin, allgemeine und spezielle Krankheitslehre, Biochemie und Ernährung, Koch- und Küchentechnik, Toxikologie und Hygiene, Lebensmittelkunde und -konservierung, Organisation eines Küchenbetriebs sowie Ernährungs- und Diätberatung.

Ausbildungsdauer

Die Ausbildung zum/-r Diätassistent/in dauert drei Jahre und endet mit der staatlichen Abschlussprüfung.

Ausbildungsorte

Die Ausbildung zum/-r Diätassistent/in findet sowohl in den Räumlichkeiten der Berufsfachschule als auch der Praxispartner statt. Praktische Phasen absolvieren die Auszubildenden in regelmäßigen Einsätzen in Betriebsküchen, Diätküchen oder Krankenhausküchen. Auch private Einrichtungen, z.B. große Mensen oder Kantinen, sind hier Teil der praktischen Ausbildung.

Ausbildungsabschluss

Die Ausbildung zum/-r Diätassistenten/-in endet mit einer staatlichen Prüfung, die aus einem mündlichen, schriftlichen und praktischen Teil besteht. Der praktische Teil besteht darin, eine Mahlzeitenfolge nach einem selbst erstellten Speiseplan zu kochen und dabei die Hintergründe zu erklären. Der mündliche Teil besteht aus einem simulierten Beratungsgespräch, in welchem die Prüflinge einen bestimmten Ernährungsplan für eine/n fiktive/n Patienten/-in erklären und ihm/-r weitere küchen- und ernährungstechnische Hinweise geben.

Die schriftliche Prüfung erfolgt an zwei Tagen, in denen zwei Hauptfächer und sechs Nebenfächer jeweils zusammen geprüft werden. Der erste Tag besteht aus den beiden Hauptfächern Diätetik und Spezielle Krankheitslehre und dauert zweieinhalb Stunden. Der zweite Tag besteht aus Anatomie & Physiologie, Biochemie, Berufs- und Staatskunde, Ernährungslehre, Lebensmittelkunde und Koch- & Küchentechnik und dauert drei Stunden.

Nach Abschluss der Prüfung trägt man den Titel „Staatlich geprüfte/r Diätassistent/in“.

Ausbildungsplätze als Diätassistent/in

Ausbildung zur Diätassistent:in (Ernährungstherapeut:in) (all genders)
Hamburg
UKE Universitätsklinikum Hamburg Eppendorf
09.05.2025
Ausbildung zum Pflegefachmann / Pflegefachfrau (m/w/d) mit Vertiefungseinsatz Pädiatrische Versorgung
Starnberg
Starnberger Kliniken GmbH
09.05.2025
Ausbildung zur Pflegefachfrau / zum Pflegefachmann (w/m/d) Vertiefung Pädiatrie Start April / Traunstein
83278 Traunstein
Kliniken Südostbayern AG
09.05.2025
Ausbildung Pflegefachmann/-frau - Vertiefung Pädiatrie (w/m/d) - März 2026
Dresden
Universitätsklinikum Carl Gustav Carus
09.05.2025
Ausbildung Pflegefachmann (m/w/d) im Bereich Pädiatrie
60318 Frankfurt am Main
Bürgerhospital und Clementine Kinderhospital gemeinnützige GmbH
09.05.2025
Ausbildung Pflegefachmann/Pflegefachfrau mit Vertiefung Pädiatrie 01.09.2025
45886 Gelsenkirchen
Kirchliches Bildungszentrum für Gesundheitsberufe im Revier GmbH
09.05.2025
Ausbildung Pflegefachkraft Vertiefung Pädiatrie / Kinderkrankenpflege - 1.10.2025 / 1.4.2026 (m/w/d)
13407 Berlin
Vivantes Netzwerk für Gesundheit GmbH
09.05.2025
Lehrkraft (m/w/d) für die Ausbildung an der Diätschule
Stuttgart
Vinzenz von Paul Kliniken gGmbH Marienhospital Stuttgart
09.05.2025
Ausbildung zum Pflegefachmann pädiatrische Versorgung (m/w/d)
91054 Erlangen
Universitätsklinikum Erlangen
09.05.2025
Auszubildende*n zum/zur Diätassistent*in (m/w/d)
79106 Freiburg
Universitätsklinikum Freiburg
09.05.2025
Ausbildung Pflegefachperson (w/m/d) mit Vertiefungsschwerpunkt Pädiatrie
Ravensburg
Oberschwabenklinik gGmbH
09.05.2025
Ausbildung: Diätassistenten/in, Ernährungstherapeut/in (m/w/d) zum 01.08.2025
49610 Quakenbrück
Christliches Krankenhaus Quakenbrück
09.05.2025
Ausbildung Diätassistent (gn*)
48149 Münster
Universitätsklinikum Münster
09.05.2025
Ausbildung zur/zum Pflegefachfrau/Pflegefachmann - mit pädiatrischer Vertiefung - 2025 (m/w/d)
66119 Saarbrücken
Klinikum Saarbrücken gGmbH
09.05.2025
Ausbildung Diätassistent (m/w/d)
03048 Cottbus
Carl Thiem Klinikum Cottbus
09.05.2025
Ausbildung - Pflegefachfrau / Pflegefachmann mit der Vertiefung Pädiatrie / Kinderheilkunde
Frankfurt am Main
Universitätsklinikum Frankfurt
09.05.2025
Zu allen freien Ausbildungsplätzen als Diätassistent/in

Perspektiven nach der Ausbildung

Die Perspektiven nach der Ausbildung sind für Diätassistenten/-innen aufgrund der breit gefächerten Beschäftigungsmöglichkeiten sehr gut. Nicht nur Krankenhäuser, Kliniken und Pflegeheime suchen Fachkräfte, sondern auch staatliche Einrichtungen wie Universitäten, Ämter, Schulen etc. Auch kirchliche Träger wie z.B. Kindertagesstätten, Kindergärten oder kirchliche Schulen und Internate beschäftigen Diätassistenten/-innen in ihren Küchen.

Nicht zuletzt ist auch der private Sektor eine gute Möglichkeit: Etwa im Angestelltenverhältnis bei einem großen Betrieb mit eigener Kantine, eingegliedert in einer bereits bestehenden Ernährungspraxis oder in der Selbständigkeit als freiberuflich tätige/r Diätassistent/in.

Diätassistent/in – Gehalt in der Ausbildung

Diätassistenten/-innen verdienen während der schulischen Ausbildung nur dann ein Gehalt, wenn die Schule an ein öffentliches Krankenhaus oder an eine Klinik in öffentlicher Trägerschaft angeschlossen ist. Das Gehalt richtet sich in diesen Fällen nach dem Tarifvertrag für Auszubildende des öffentlichen Dienstes (TVAöD) bzw. nach dem Tarifvertrag für Auszubildende der Länder (TVAL) und sieht folgendermaßen aus:

Ausbildungsjahr Bruttoentgelt
1 990 bis 1.015 €
2 1.045 bis 1.075 €
3 1.120 bis 1.172 €

Je nachdem an welcher Schule die Ausbildung durchgeführt wird können jedoch auch Kosten anfallen. Private Schulen sind nicht an die Tarifregelungen gebunden und fordern meist zusätzliche Lehrgangsgebühren von etwa 200 bis 500 Euro im Monat, die allerdings vom einigen Bundesländern zu mindestens 70 Prozent übernommen werden (z.B. in NRW, Bayern und Niedersachsen).

Eine staatliche Schule ist zwar in der Regel kostenfrei, jedoch können hier Aufnahme- und Prüfungsgebühren anfallen. Wer finanzielle Unterstützung braucht, kann als Auszubildende/r BAföG beantragen. Die Genehmigung und Höhe der Summe hängen von dem Wohnort und dem Einkommen des/-r Auszubildenden, sowie dem Einkommen der Eltern ab.

Diätassistent/in – Gehalt im weiteren Berufsleben

Das Gehalt eines/-r Diätassistenten/-in liegt laut der Bundesagentur der Arbeit im Schnitt bei 3.032 € brutto im Monat. Die individuellen Gehälter können jedoch sehr stark variieren. So hängt die Vergütung vom Bundesland, der Stadt, der Berufserfahrung, der Größe der Einrichtung und insbesondere der Tarifgebundenheit ab.

In einem öffentlichen Krankenhaus, welches nach dem TVöD zahlt, erhalten Diätassistenten/-innen in Gruppe E 7 nämlich 2.685 € – 3.360 €.  Bei der Diakonie sind es, ebenfalls Entgeltgruppe 7, sogar 3.188 € – 3.763 €. Private Krankenhäuser sind nicht tarifgebunden und zahlen oft ein niedrigeres Diätassistenten-Gehalt.

Diätassistent/in Gehalt

Durchschnittliches Brutto-Gehalt nach Alter

Alle Angaben in Euro pro Monat

Diätassistent/in – Aufgaben im Arbeitsalltag

Der Arbeitsalltag der Diätassistenten/-innen beinhaltet neben dem Erstellen der Diätpläne vor allem die Schulung und Beratung der Klienten/-innen und das Qualitätsmanagement.

Erstellung von Ernährungsplänen

Diätassistenten/-innen erheben in ihrem Berufsalltag zunächst einen Ernährungsbefund, ermitteln den Ernährungszustand und Ernährungsgewohnheiten. Sie errechnen den Energie- und Nährstoffbedarf und Vergleichen den Bedarf mit der bisherigen Ernährung, um sehen zu können ob Mängel vorhanden sind. Um eine mögliche Fehlernährung zu korrigieren, wird ein Diättherapieplan mithilfe von speziellen PC-Programmen entwickelt. Der Verlauf der Therapie wird daraufhin beobachtet, um eventuelle Veränderungen und Anpassungen vornehmen zu können. Bei diesem Prozess arbeiten Diätassistenten/-innen eng mit Ärzten/-innen, dem Pflegepersonal und anderen beteiligten Fachkräften zusammen.

Schulung und Beratung

Neben der Planung und Durchführung der Diätpläne ist ein/e Diätassistent/in für die Schulung und Beratung der Patienten/-innen und Klienten/-innen zuständig. Sie informieren die Beteiligten auf eine verständliche Art und Weise über die Ernährung, die Folgen falscher Ernährungsweisen und die Diätverordnung. Dabei nutzen sie nicht nur schriftliches Infomaterial, sondern greifen häufig auch auf eine praktische Vorführung und Kochübungen zurück.

Diätassistenten/-innen gehen bei ihren individuellen Beratungen auf die speziellen Ernährungsbedürfnisse ihrer Klienten/-innen ein und geben ihnen gezielte Ratschläge zur Ernährung, z.B. vor allem für Diabetiker/innen, Morbus-Chron-Patienten/-innen oder Menschen mit Allergien, Unverträglichkeiten, Sensibilisierungen und ähnlichen ernährungsbedingten Problemen.

Qualitätsmanagement

Eine weitere Aufgabe kann die Kontrolle sämtlicher Qualitätskriterien in einem Krankenhaus oder einer Pflegeeinrichtung sein. Dazu gehören zum Beispiel die Wareneingangskontrolle der Lebensmittel oder die Überwachung von dem Prozess der Zubereitung und Verteilung der Mahlzeiten. Auch die Speiseplanung und Deklaration bezüglich Allergien gehören in ihr Aufgabenfeld.

Diätassistenten/-innen nehmen diese Aufgaben auch in Betrieben mit angegliederter Kantine oder in Universitäten oder Schulen mit eigener Mensa wahr. Dort erstellen sie Speisepläne für ihr spezielles Klientel und achten dabei z.B. auf mehr leicht verfügbare Kalorien pro Portion für Kinder im Wachstum, ballaststoffreiches „Brain Food“ für Studenten oder leichter verdauliche Kost für Büroangestellte, die den ganzen Tag sitzen.

Weitere Aufgaben

Weitere Aufgaben von Diätassistenten/-innen sind neben der individuellen Diät- und Ernährungsberatung von Patienten/-innen die Zubereitung von Diätnahrung. Aber auch die Berechnung des Nährwerts von Lebensmitteln, die Dokumentation aller vorangegangenen Tätigkeiten und das Halten von Vorträgen zu Ernährungsthemen gehören mit dazu.

 

Diätassistent/in – Arbeitszeiten

Die Arbeitszeiten von Diätassistenten/-innen richten sich maßgeblich nach der Einrichtung, in denen sie tätig sind. In Krankenhäusern und Pflegeheimen kann dies also durchaus auch Wochenendarbeit, Schichtarbeit oder Spätdienste bedeuten, jedoch nicht zwingend.

In der Regel gelten die üblichen Bürozeiten, da Diätassistenten/-innen für ihre Klienten ansprechbar und gut erreichbar sein müssen. Dies ist normalerweise zwischen acht Uhr morgens und fünf Uhr abends der Fall. Ausnahmen bestätigen jedoch auch hier die Regel.

Diätassistent/in – Wo kann gearbeitet werden?

Diätassistenten/-innen arbeiten vor allem im Pflegebereich, beispielsweise in Krankenhäusern, Reha- und Kurkliniken oder in Senioren-, Kinder-, Jugend- und Pflegeheimen. Kliniken und andere öffentliche Einrichtungen bieten ebenfalls zahlreiche Beschäftigungsmöglichkeiten für Diätassistenten/-innen. Man kann jedoch auch beratend in öffentlichen (Bildungs-)Einrichtungen, die über keine eigene Küche, Mensa oder Kantine verfügen, tätig sein und dort z.B. Kurse zur gesunden Ernährung geben oder Einzelberatungen durchführen.

Darüber hinaus kann man sich selbstständig machen und entweder in der eigenen Praxis oder bei seinen diversen Patienten/-innen zu Hause über die richtige Ernährung informieren. Diätassistenten/-innen finden außerdem Beschäftigung in:

  • ambulanten Schwerpunktpraxen (z.B. für Diabetiker/innen oder Menschen mit Allergien, Unverträglichkeiten oder Sensibilisierungen)
  • Apotheken
  • Fitnessstudios
  • Kindergärten und Schulen (mit eigener Küche)
  • Herstellern diätischer Lebensmittel
  • Ernährungsberatungsstellen
  • Krankenkassen

Diätassistent/in Stellenangebote

Diätassistent*in (w/m/d)
Weinsberg
Klinikum am Weissenhof
13.05.2025
Medizinische Fachangestellte (m/w/d) / MFA / Arzthelferin (m/w/d) für unsere Kinderarztpraxis (Pädiatrie)
Osterholz-Scharmbeck
Kreiskrankenhaus Osterholz
12.05.2025
Pflegefachkraft (m/w/d) für unsere Interdisziplinäre Operative Intermediate Care Station
Karlsruhe
Städtisches Klinikum Karlsruhe gGmbH
10.05.2025
Pflegefachkraft (m/w/d) für unsere Interdisziplinäre Internistische Intermediate Care Station mit Pneumologischem und Gastroenterologischem Schwerpunkt
Karlsruhe
Städtisches Klinikum Karlsruhe gGmbH
10.05.2025
Neuropsychologin / Neuropsychologe Pädiatrie im Co-Leitungsmodell (m/w/d)
Chur
Kantonsspital Graubünden
09.05.2025
Diätolog*in
Wels
Österreichische Gesundheitskasse (ÖGK)
06.05.2025
Pflegefachkraft (m/w/d) Pädiatrie
Münster
Clemenshospital & Raphaelsklinik
17.04.2025
Ergotherapeuten (m/w/d) mit Schwerpunkt Pädiatrie -flexible Arbeitszeiten-
Augsburg
salvea Augsburg Alter Postweg
14.05.2025
Ergotherapeuten (m/w/d) für den Bereich Pädiatrie -flexible Arbeitszeiten & kein Wochenenddienst-
Bretten
salvea Bretten
14.05.2025
Ergotherapeuten (m/w/d) für den Bereich Pädiatrie -Attraktive Willkommensprämie-
Neu-Ulm
salvea Neu Ulm
14.05.2025
Diätassistenten (m/w/d)/Ernährungsberater (m/w/d)
Bad Bergzabern
Celenus Parkklinik Bad Bergzabern
13.05.2025
Assistenzarzt Pädiatrie (m/w/d)
Ingolstadt, Bayern, Deutschland
tw con GmbH
12.05.2025
Assistenzarzt Pädiatrie (m/w/d)
85049 Ingolstadt, Donau
tw con GmbH
12.05.2025
Physiotherapeut (m/w/d) auf STATION - Innere, Pädiatrie, Chirurgie, Geriatrie
Neuss
medicoreha Welsink GmbH
12.05.2025
Krankenpflegehelfer Allgemeinpädiatrie (m/w/d)
65199 Wiesbaden
Helios Dr Horst Schmidt Klinik Wiesbaden
12.05.2025
Medizinische Fachangestellte Wahlleistung Pädiatrie Wochenstation (m/w/d)
65199 Wiesbaden
Helios Dr Horst Schmidt Klinik WiesbadenNeu
12.05.2025
Examinierte Pflegefachkraft (w/m/d) für die neuropädiatrische Station Ki04
52074 Aachen
Universitätsklinikum Aachen
12.05.2025
Gesundheits- und Krankenpfleger:in / Gesundheits- und Kinderkrankenpfleger:in / Pflegefachfrau, -mann, -person mit oder ohne Vertiefung Pädiatrie m/w/d, Medizinische Fachangestellte:r mit dem Nachweis der Fortbildung Dialyse m/w/d
Frankfurt am Main
Kliniken des Main Taunus Kreises GmbHNeu
12.05.2025
Physiotherapeut (m/w/d) für die Pädiatrie (KHS-39390)
51375 Leverkusen
Klinikum Leverkusen
12.05.2025
Pflegefachkraft (m/w/d) oder Pflegehelfer (m/w/d) Pädiatrie
86157 Augsburg, Bayern
Universitätsklinikum Augsburg
12.05.2025
Zu den freien Diätassistent/in Jobs

Diätassistent/in – Weiterbildungsmöglichkeiten

Diätassistenten/-innen stehen diverse Weiterbildungsmöglichkeiten offen, die sowohl als berufsbegleitendes Fernstudium oder in Präsenzlehrgängen absolviert werden können. Dort können sie ihr Fachwissen erweitern und sich auf bestimmte Krankheitsbilder oder Ernährungsformen spezialisieren.

Insbesondere im Bereich Ernährungsberatung gibt es viele Anbieter von Fernstudiengängen wie diesen:

  • Ernährungsberater/in
  • Geprüfter Gewichtscoach bzw. Geprüfte/r Berater/in für Gewichtsmanagement
  • Food Coach
  • Wer hingegen eher eine akademische Weiterbildung anstrebt, kann folgende Bachelor-Studiengänge absolvieren:
  • (Betriebliches) Gesundheitsmanagement
  • Gesundheits- und Pflegewissenschaft
  • Präventions-, Therapie- und Rehabilitationsmanagement
  • Clinical Nutrition / Ernährungsmanagement

Ist die Weiterbildung staatlich anerkannt?

Es gibt zahlreiche Weiterqualifizierungsangebote wie z.B. zum/-r Ernährungsberater/in oder zum Ernährungscoach. Hier sollte bei der Entscheidung berücksichtigt werden, ob die Programme staatlich anerkannt sind. Informationen dazu finden sich auf den Internetseiten der Anbieter. Im Zweifelsfall lohnt sich eine Anfrage per Telefon oder über die dort angegebene E-Mail-Adresse.

Stellenangebote als Diätassistent/in finden

Auf der Suche nach spannenden Stellen als Diätassistent/in? Im Jobportal von Medi-Karriere finden sich viele interessante Berufe im Gesundheitswesen wie Diätassistent/in-Jobs, Stellen für Hauswirtschafterinnen, oder Gesundheitsmanager/in-Stellenangeboten.

Häufige Fragen

  1. Was ist ein/e Diätassistent/in?
  2. Als Diätassistent/in berät man Menschen hinsichtlich einer ausgewogenen und gesunden Ernährung. Dabei kann es sich um Personen handeln, die ihre Ernährung umstellen wollen oder dies aus gesundheitlichen Gründen müssen. Dafür werden Ernährungspläne und Diättherapien erstellt.

  3. Wie viel verdient man als Diätassistent/in?
  4. Die Vergütung als Diätassistent/in liegt im Median bei rund 3.000 Euro. Unterschiede im Gehalt können jedoch durch Wohnort und Bundesland, Berufserfahrung sowie Einrichtung entstehen.

  5. Was muss man als Diätassistent/in wissen?
  6. Ein/e Diätassistent/in benötigt umfassendes Wissen nicht nur im Bezug auf die Ernährung, sondern auch auf den menschlichen Körper, welche Nährstoffe benötigt werden und wie sich die Ernährung auf Krankheiten und Unverträglichkeiten auswirken kann.

  7. Was schreibe ich in einer Bewerbung für eine Stelle als Diätassistent/in?
  8. Eine Bewerbung als Diätassistent/in besteht aus Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen und Zertifikaten. Bewerber/innen sollten im Anschreiben darauf eingehen, warum sie sich bewerben und welchen Mehrwert sie der Einrichtung als Mitarbeiter bringen. Der Lebenslauf bietet eine Übersicht zum bisherigen beruflichen Werdegang, Ausbildung und weiteren Qualifikationen. Zeugnisse und Zertifikate sollten außerdem gut gewählt sein, sodass nur relevante Informationen enthalten sind.

  9. Wie lange dauert die Ausbildung zum/-r Diätassistent/in?
  10. Wer als Diätassistent/in arbeiten möchte, absolviert eine dreijährige Ausbildung.

  11. Was kann man nach der Diätassistent/in-Ausbildung machen?
  12. Diätassistenten/-innen können zum Beispiel in Krankenhäusern, Reha- und Kurkliniken oder Pflegeheimen arbeiten. Die Selbstständigkeit ist in diesem Beruf ebenfalls möglich.

  13. Wie läuft die Diätassistent/in Ausbildung ab?
  14. Bei der Ausbildung zum/-r Diätassistent/in handelt es sich um eine schulische. Sowohl die theoretischen als auch praktischen Inhalte werden in der Berufsfachschule gelernt und praktiziert. Dabei ist der Unterricht in 3.050 Stunden Theorie und 1.400 Stunden Praxis aufgeteilt, welche in Form von Praktika stattfinden. Am Ende der Ausbildung wird die Abschlussprüfung absolviert.

Redaktion
Beatric Bock
Beatric Bock
Autorin

Inhaltsverzeichnis

Inhaltsverzeichnis

  1. Was macht ein/e Diätassistent/in?
  2. Ausbildung
  3. Ausbildungsdauer
  4. Gehalt in der Ausbildung
  5. Gehalt im weiteren Berufsleben
  6. Aufgaben im Arbeitsalltag
  7. Arbeitszeiten
  8. Wo kann gearbeitet werden?
  9. Weiterbildungsmöglichkeiten
  10. Stellenangebote

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