Die Ulmer Nahrungsmittel sind ein familiengeführtes Unternehmen, welches sich auf die Herstellung von Paniermehl spezialisiert hat. Mit großer Fachkompetenz und Hingabe verarbeiten wir Getreide zu erstklassigen Produkten – und das mit großem Erfolg! Wir suchen engagierte Mitarbeiter, die gemeinsam mit uns die Weiterentwicklung und Zukunft der Paniermehlproduktion gestalten möchten.

Ihre Aufgaben:

• Wareneingangskontrolle: Prüfung der angelieferten Rohwaren und Entscheidung über Sperrung oder Annahmeverweigerung bei Abweichung von Spezifikationen.
• Durchführung von Untersuchungen und Analysen: Tägliche Tests und Analysen zur Qualitätssicherung von Rohwaren, Halbfertig- und Fertigprodukten.
• Sperrung von Produkten: Identifizierung und Sperrung fehlerhafter Produkte bei Feststellung von Mängeln.
• Erstellen von Laboranalysen und statistische Auswertung: Dokumentation der Testergebnisse sowie deren Auswertung zur Prozessoptimierung.
• Erstellung und Versand von Zertifikaten: Erstellung der Qualitätszertifikate und deren termingerechter Versand.
• Überprüfung der Fertigpackungs-VO: Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung der Vorschriften der Fertigpackungsverordnung.
• Prüfmittelüberwachung: Überwachung und Kalibrierung der Laborgeräte zur Sicherstellung der Messgenauigkeit.
• Ziehung und Verwaltung von Rückstellmustern: Entnahme, Lagerung und Verwaltung von Rückstellmustern zur Nachverfolgbarkeit.
• Durchführung von Hygienedurchgängen: Sicherstellung der hygienischen Bedingungen durch regelmäßige Kontrollen.
• Probenziehung und Einsendung: Entnahme und Versand von Proben zur externen Analyse.

Ihr Profil:

• Abgeschlossene Ausbildung als Laborant (gn), Chemielaborant (gn) oder in einem vergleichbaren Bereich
• Erfahrung in der Qualitätskontrolle und Analyse, idealerweise im Umgang mit Rohwaren und Fertigprodukten
• Sorgfältige und genaue Arbeitsweise mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Technisches Verständnis und Erfahrung in der Wartung und Überwachung von Laborgeräten
• Teamfähigkeit, Eigeninitiative und eine strukturierte Herangehensweise an komplexe Aufgaben

Wir bieten:

• Stabilität in einer zukunftsorientierten Branche – der Lebensmittelindustrie
• Modernste Technologien, die Ihren Arbeitsalltag erleichtern
• Leistungsgerechte Bezahlung, inklusive Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• JobRad-Angebot für Ihre Gesundheit und Mobilität
• Exklusive Mitarbeiterrabatte bei renommierten Partnern
• Warmes Willkommen und umfassende Einarbeitung durch unser engagiertes Team
• Familiäres Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien

Wenn Sie Lust haben, Teil unseres Teams zu werden, dann lassen Sie uns nicht länger auf Ihre Bewerbung warten! Teilen Sie uns Ihren frühestmöglichen Eintrittstermin sowie Ihre Gehaltsvorstellung mit und schicken Sie uns Ihre Unterlagen per E-Mail an Frau Elisabeth Kunkel (karriere@weltgold.de).