Zurück

Chef de Partie - Diät (all genders)

Brenners Park Hotel Spa
Baden-Baden
Vollzeit
18.08.2025
Vollzeit
Brenners Park Hotel Spa

Chef de Partie - Diät (all genders)

Stellenbeschreibung

ALLGEMEINE INFORMATIONEN

Die Oetker Hotels umfasst eines der weltweit exklusivsten Portfolios von Luxushotels. All unsere Häuser sind echte Meisterwerke. An den begehrtesten Reisezielen der Welt gelegen, ist jedes Anwesen ein Wahrzeichen und eine Ikone der Eleganz. Die Hotels verbinden legendäre Gastfreundschaft mit echtem Familiengeist, der einzigartig für die Oetker Hotels ist.

Zum aktuellen Portfolio gehören Le Bristol Paris, Brenners Park-Hotel & Spa in Baden-Baden, Hôtel du Cap-Eden-Roc in Antibes, Château Saint-Martin & Spa in Vence, The Lanesborough London, L'Apogée Courchevel, Eden Rock-St Barths, Jumby Bay Island in Antigua, Palácio Tangará in São Paulo, Hotel La Palma in Capri, The Vineta Hotel in Palm Beach, sowie mehr als 150 private Villen auf der ganzen Welt..


Brenners Park-Hotel & Spa – legendäres Grandhotel inmitten eines üppigen Privatparks in Baden-Baden. Die historische Villa Stéphanie beherbergt eines der besten und innovativsten Spas Europas.

Wer auf der Suche nach einem neuen Lebensraum ist, in welchem sich Arbeit, Familie, Kultur und Sport bestens arrangieren lassen, der ist in Baden-Baden genau richtig.


Wir bieten Raum, damit Sie Ihre Lebensinhalte bestmöglich miteinander verknüpfen können. Wir sind davon überzeugt, dass nur wer selber für eine Sache brennt, andere begeistern kann.

Wir suchen daher Talente mit Passion – Menschen, die andere zum Leuchten bringen können – Menschen, die auf der Suche nach einer neuen Heimat sind und die danach streben, tagtäglich Besonderes zu leisten.


Das Team des Brenners Park-Hotel & Spa freut sich auf Sie.


STELLENBESCHREIBUNG

Vertrag

01. Unbefristeter Vertrag

Vertragsbeginn


01.03.2025

Arbeitsort


Baden-Baden, Deutschland


AUFGABEN


Unsere große Modernisierung geht bald zu Ende und die großen Feste können wieder opulent gefeiert werden. Allerdings gilt das nicht für alle Gäste, denn für manche wird es heißen: Gürtel enger schnallen, Sport und vor allem eine gesunde und abwechslungsreiche Kost.


Hier kommen Sie ins Spiel, denn nur Rohkost wird den vitalen Globetrottern von heute nicht gerecht.


Wenn Sie also ein Händchen für gesunde Ernährung und Diätkost, mit IHK-Zertifikat oder ohne, haben, dann sind Sie unser/eChef de Partie - Diät ab 01.03.2025.


Das gibt´s zu tun:

  • Beratung und Betreuung der Gäste
  • Erstellung von Diätplänen, sowie Spezialplänen
  • Zubereitung der Diätkost
  • Verantwortliche Erstellung der „Spa-Küche“, mitverantwortlich in Form von Information, Planung, Entscheidung, Durchführung und Kontrolle
  • Fachgerechtes Annehmen und Versorgen der diätetischen Waren, inkl. Prüfung der Menge und der Lieferscheinkontrolle
  • Ansprechpartner*in für den Küchenchef im Bereich der Diätküche
    Gewährleistung der Sauberkeit und Hygiene sowie Einhaltungen der Hygienevorschriften (HACCP)


BENEFITS


Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park-Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Collection und außerdem...

  • Einen unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Leistungsbezogenes Bonusprogramm bis zu zehn Prozent vom Jahresbrutto
  • Vergütung nach Vereinbarung sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • Flexible Arbeitszeitmodelle nach individueller Absprache
  • Bezuschussung auserwählter Leistungen
  • Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
  • Wellbeing: Kostenfreie und vergünstigte Behandlungen in unserem Spa "Villa Stéphanie"
  • Förderung von Führungskräftenachwuchs durch personalisiertes Training und „Mentorship Program“
  • Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
  • 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
  • Gestellte Uniformen inklusive Reinigung im operativen Bereich
  • Personalunterkünfte oder Hilfe bei Wohnungssuche
  • Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
  • Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
  • Bezuschussung von Schulungen & Weiterbildungsmaßnahmen
  • Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL)
  • Internationale Crosstrainings & Kooperationen innerhalb Oetker Collection und SDL
  • Friends & Family Raten in SDL-Häusern & Fair Job Hotels
  • Starkes Team: Wir feiern gerne gemeinsam und Ihre Familie ist oft herzlich eingeladen (Sommerfest, Weihnachtsfeier, Kinderfest etc.)
  • Gründungsmitglied der FairJob-Hotels


PROFIL


Das bringen Sie mit:

  • Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch
  • Vorzugsweise mit Weiterbildung "Geprüfte/r Diätköchin/-koch"
  • Leidenschaft für das Handwerk
  • Kreativität & Innovationsgeist
  • Ein hohes Maß an Verantwortungsbewusstsein und Zielstrebigkeit
  • Ausgeprägtes Engagement und hohe Flexibilität
  • Qualitätsbewusstsein und Organisationsgeschick
  • Selbstständiges und wirtschaftliches Arbeiten
    • Wertschätzenderund respektvollerUmgang mit allen Kolleg*innen
  • als Basis guter Zusammenarbeit


Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir?
Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig!


Bewerben Sie sich unter karriere.brenners@oetkercollection.com

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihr frühestes Eintrittsdatum.


Wenn Sie sich in der Oetker Hotels verwirklichen möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.