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Assistent/in im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)

VORTELLA Lebensmittelwerk W Vortmeyer GmbH
32361 Pr. Oldendorf
Vollzeit
09.06.2025
Vollzeit
VORTELLA Lebensmittelwerk W Vortmeyer GmbH

Assistent/in im Bereich Qualitätsmanagement / Qualitätssicherung (m/w/d)

Stellenbeschreibung

VORTELLA Lebensmittelwerk W. Vortmeyer GmbH ist ein 1904 gegründetes familiengeführtes Mittelstandsunternehmen in Preußisch Oldendorf. Wir produzieren Spezialfette und –margarinen in höchster Qualität und haben uns durch generationsübergreifendes Know-how und kontinuierliche Innovationen eine marktführende Position in diesem Gebiet erarbeitet. Auf Kunden- sowie Lieferantenseite arbeiten wir mit weltweitbekannten Markenherstellern zusammen. Sie können sich mit unserem Leitgedanken „Sich nie mit dem Erreichten zufrieden geben, sondern stets nach Optimierung streben!" identifizieren und möchten in unserem motivierten Team dazu beitragen, die Marktführung von Vortella weiter auszubauen? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Deine Aufgaben:
  • Jährliche Anforderung und Aktualisierung von Spezifikationen, Allergenen, GVO-Rückstandsanalysen und Übersichtslisten von Rohstoffen und Zutaten
  • Prüfung neuer Muster und Vergleich mit bisherigen Lieferanten, Muster archivieren
  • Einpflegen neuer Rohstoffe und Zutaten in SAP und Slims sowie Aktualisierung relevanter Tabellen und Formblätter
  • Pflege der Daten bei Änderungen oder neuen Rohstoffen und Zutaten
  • Verwaltung und Aktualisierung von Bio-, Halal-, Kosher-, RSPO- und IP-Zertifikaten sowie deren Eintragung in die Übersicht
  • Laufende Aktualisierung der Rezeptblätter inklusive neuer Rohstoffe und Emulgatorlösungen; Abspeichern und Sicherungskopien erstellen
  • Regelmäßige Einholung von Bestätigungen zu RASSF-Meldungen und Gesetzesänderungen
  • Vorbereitung von Kosher- und Halal-Audits durch Erstellung alphabetisch geordneter Übersichten nach Rohstoff oder Artikelnummer, SAP-Datenexport und Excel-Dokumentation
  • Anforderung von Wasseranalysen für den Standort Pr. Oldendorf zweimal jährlich (Januar und Juni)
  • Laufende Aktualisierung der Sicherheitsdatenblätter (SDS) für Rohstoffe und Zutaten
Deine Qualifikationen:
  • Abgeschlossene Ausbildung oder Studium, idealerweise im Bereich Lebensmitteltechnologie und Qualitätsmanagement
  • Auch Berufseinsteiger oder gerne auch Quereinsteiger
  • Erste Erfahrung im Bereich QM/QS ist wünschenswert, jedoch keine Voraussetzung
  • Interesse und Begeisterung für Qualitätsmanagement und -sicherung sowie schnelle Auffassungsgabe und Prozessverständnis
  • Strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie Freude daran, den kontinuierlichen Verbesserungsprozess mitzugestalten
  • Grundkenntnisse in MS Office; Erfahrung mit SAP
  • Sprachkenntnisse in Englisch wären gut


Wir bieten dir:
  • 38 Stunden Woche
  • Teamspirit / flache Hierarchien / Betriebsrat
  • Firmensport und e-Bike Finanzierung
  • Leistungsbezogene Sonderzahlungen
  • Weiterbildungsmöglichkeiten


Bitte richte Deine vollständigen Unterlagen an:

Vortella Lebensmittelwerk

W. Vortmeyer GmbH

Personalabteilung

Schillerstr. 2

32361 Pr. Oldendorf

Oder per E-Mail an: personal@vortella.de