Eine planbare Vollzeitstelle mit festen Arbeitszeiten

Du bist Koch oder Köchin mit Leidenschaft für Patisserie und Konditorei und suchst eine planbare Vollzeitstelle mit festen Arbeitszeiten? Du möchtest Deine Kreativität in einer modernen Betriebsgastronomie einbringen und Verantwortung für Deinen eigenen Arbeitsbereich übernehmen?

Dann bist Du bei uns genau richtig.

Für unsere DESY Kantine in Hamburg-Bahrenfeld suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch / eine Köchin (m/w/d) mit Schwerpunkt Patisserie und Konditorei in Vollzeit mit 40 Stunden pro Woche.

Die Stelle eignet sich besonders für Menschen, die gerne selbstständig arbeiten, Verantwortung übernehmen und ihre Leidenschaft für hochwertige Desserts, Kuchen und Backwaren in einem modernen Betriebsrestaurant einbringen möchten – mit geregelten Arbeitszeiten von Montag bis Freitag und ohne Abend-, Wochenend- oder Feiertagsarbeit. Sollte in seltenen Ausnahmefällen doch einmal ein Einsatz außerhalb der regulären Arbeitszeiten erforderlich sein, sorgen wir selbstverständlich für einen direkten Freizeitausgleich.

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Über AlsterFood

AlsterFood – das bedeutet Spaß am Kochen, Freude am Genuss und jahrelange Erfahrung darin, viele Menschen nicht nur satt, sondern auch glücklich zu machen.

Als Hamburger Unternehmen versorgen wir unter anderem Schulkinder, Krankenhäuser und Firmen mit hochwertigen Mahlzeiten. Für jede Zielgruppe entwickeln wir individuelle Verpflegungskonzepte – mit Leidenschaft, Qualität und einem starken Servicegedanken.

Dabei sind unsere Mitarbeitenden ein wichtiger Teil unseres Erfolgs. Wir legen Wert auf einen respektvollen Umgang, zuverlässige Zusammenarbeit und ein gutes Miteinander.

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Deine Aufgaben

Unsere DESY Kantine ist ein modernes Betriebsrestaurant mit einem engagierten Küchenteam. Gemeinsam sorgen wir täglich für ein abwechslungsreiches und hochwertiges Speisenangebot.

Du übernimmst eigenverantwortlich den Bereich Patisserie und Konditorei und bringst Deine Ideen aktiv in die Gestaltung unseres Angebots ein.

Zu Deinen Aufgaben gehören:

• Herstellung von Kuchen, Torten, Desserts und Gebäck
• Zubereitung von Salaten, Snacks und Speisen der kalten Küche
• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung warmer Speisen
• Mitwirkung bei Buffets, Caterings und Zwischenverpflegungen
• Planung und Organisation Deines Arbeitsbereiches
• Unterstützung bei der Menü- und Speiseplangestaltung
• Annahme und Kontrolle von Warenlieferungen
• Anleitung und Unterstützung von Küchenhilfen, Auszubildenden und Praktikanten
• Ausgabe von Speisen und Getränken
• Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie aller Hygiene- und Qualitätsstandards
• Reinigung und Pflege von Arbeitsflächen, Geräten und Arbeitsmaterialien

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Dein Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation und bringst Erfahrung im Bereich Patisserie und Konditorei mit.

Du passt zu uns, wenn Du beispielsweise Erfahrung hast als:

• Koch / Köchin (m/w/d)
• Patissier / Patissière (m/w/d)
• Konditor / Konditorin (m/w/d)
• Koch (m/w/d) mit Schwerpunkt Dessert oder Patisserie

Außerdem bringst Du idealerweise mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in der Gastronomie
• Erfahrung in der Herstellung von Desserts, Kuchen, Torten und Gebäck
• Kenntnisse im Bereich der kalten Küche
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Kreativität und Qualitätsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit
• Freude an eigenverantwortlichem Arbeiten
• Kenntnisse der HACCP-Hygienevorschriften

Das bieten wir Dir

• Sichere Vollzeitstelle mit 40 Stunden pro Woche
• geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag, jeweils von 04:00 Uhr bis 13:00 Uhr
• Dein Feierabend und Wochenende gehören grundsätzlich Dir. Sollte in seltenen Ausnahmefällen doch einmal ein Einsatz außerhalb der regulären Arbeitszeiten erforderlich sein, erhältst Du selbstverständlich einen direkten Freizeitausgleich.
• Faire Vergütung (je nach Qualifikation und Berufserfahrung)
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Moderne und gut ausgestattete Küche
• Eigenverantwortlicher und kreativer Arbeitsbereich
• Großes, kollegiales Team mit familiärer Atmosphäre
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• 20 % Arbeitgeberzuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
• Corporate Benefits
• Firmenevents
• Parkplatz direkt am Standort
• mind. 25 Urlaubstage pro Jahr

Weitere Informationen

Arbeitsort ist unsere DESY Kantine, Notkestraße 85, 22607 Hamburg.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!

Art der Stelle: Vollzeit

Leistungen:

• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Weiterbildung
• Essenszuschuss
• Kostenlose Getränke
• Kostenloser Parkplatz

Sprache:

• Deutsch (Erforderlich)

Arbeitsort: Vor Ort