Zurück

Koch / Küchenfachkraft (m/w/d)

Klinikum Main Spessart
Baumhofstraße 91, Marktheidenfeld
Vollzeit
03.08.2026
Vollzeit

Stellenbeschreibung

In Vollzeit,
befristet,
Standort: Marktheidenfeld
, Attraktive Arbeitszeiten

Ihre Aufgaben

  • Verantwortliche Planung, Durchführung und Überwachung der Speisenherstellung inkl. Sicherstellung von effizienten Arbeitsabläufen
  • Einkauf der erforderlichen Waren nach festgelegten Standards
  • Qualitätssichernde Maßnahmen wie Kontrolle der Lieferscheine und Überwachung der Kühl- und Lagerräume
  • Ständige Anpassung an gegebene Veränderungen des Lebensmittelrechts
  • Prüfung und Einführung neuer Produkte und Arbeitsverfahren
  • Erstellung von Kochlisten bzw. Bestimmung des Mengeneinsatzes
  • Vor- und Nachkalkulation der täglichen Produktion
  • Durchführung von Inventuren zum Jahresende
  • Disposition und sachgerechte Lagerung der Verbrauchsgüter
  • Erstellung von Reparaturaufträgen
  • Fachgerechte Erfassung der Kundenbedürfnisse, Planung, Durchführung und Dokumentation
  • Planung und Ausführung von internen Sonderessen, Tagungen, Feiern etc.

Anforderungen

  • Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) oder Diätkoch (w/m/d)
  • Mehrjährige Erfahrung im Bereich Großküche, Krankenhaus- und Seniorenverpflegung von Vorteil, gerne auch mit Erfahrung aus dem Hotel- und Gaststättenbereich
  • Nachweis der Hygienekenntnisse nach § 43, fundierte Fachkenntnisse in HACCP und Allergenmanagement sowie idealerweise Nachweis einer abgeschlossenen Diätschulung
  • Hohes Maß an Serviceorientierung
  • Zuverlässigkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft

Schwerbehinderte und diesen gleichgestellte Bewerber/-innen werden nach Maßgabe des SGB IX bei gleicher Qualifikation und Eignung besonders berücksichtigt.

Benefits

Gehalt
Gehalt Attraktive Vergütung gemäß Entgeltgruppe 5 TVöD (VKA) inkl. Jahressonderzahlung, betrieblicher Altersvorsorge und Leistungsentgelt (LoB). Persönliche Voraussetzungen und individuelle Erfahrung werden berücksichtigt.
13. Gehalt
13. Gehalt Bei uns erhalten Sie eine Jahressonderzahlung in Höhe von 90% des Monatsgehalts.
Betriebliche Altersvorsorge
Betriebliche Altersvorsorge Durch unsere zu 100 % arbeitgeber- finanzierte betriebliche Altersversorgung von 4,8 % des tariflichen Jahresbruttogehalt sind Sie zusätzlich abgesichert.
Urlaub
Urlaub Bei uns gibt es 30 Urlaubstage im Jahr (bei einer 5-Tage-Woche).
Team
Team Wir gehen auf die Belange der Beschäftigten ein und arbeiten auf Augenhöhe zusammen - auch zwischen den Berufsgruppen.
Beruf & Familie
Beruf & Familie Wir bieten unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern eine Vielzahl flexibler Arbeits- und Teilzeitmodelle.
Sicherer Arbeitsplatz
Sicherer Arbeitsplatz Als kommunaler Träger bieten wir Ihnen einen sicheren Arbeitsplatz im öffentlichen Dienst.
Fort- und Weiterbildung
Fort- und Weiterbildung Wir fördern Sie mit individueller Fort- und Weiterbildung durch interne und externe Angebote.
Benefits
Benefits Unter anderem mit unseren "Corporate Benefits" profitieren Sie von zahlreichen regionalen und überregionalen Rabatten.
JobRad
JobRad Leasen Sie günstig und bequem ihr Wunsch-JobRad über uns.
Attraktiver Landkreis
Attraktiver Landkreis Zukünftiger Arbeitsplatz im herrlichen Spessart und am schönen Main mit hohem Freizeitwert.
Standort

Marktheidenfeld

Baumhofstraße 91
97828 Marktheidenfeld