Für unsere Einrichtung suchen wir einen motivierten und engagierten Koch bzw. Hauswirtschafter in Vollzeit oder Teilzeit mit mindestens 25 Std./Woche (m/w/d).

WAS SIE MITBRINGEN

• Ausbildung in der Gastronomie: Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder Hauswirtschafter/Hauswirtschafterin oder hauswirtschaftlicher Betriebsleiter ist in der Regel Voraussetzung.
• Zusätzliche Qualifikationen in der Gemeinschaftsverpflegung oder Ernährungswissenschaften sind von Vorteil.
• Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung: Erfahrung in der Zubereitung von Mahlzeiten für große Gruppen, idealerweise in einem Senioren- oder Pflegeheim.
• Kenntnisse über spezielle Ernährungsbedürfnisse: Wissen über Diäten für ältere Menschen, wie Schonkost, pürierte Speisen, kalorienreiche oder -arme Kost sowie spezielle Diäten für Diabetes, Allergien oder Unverträglichkeiten.
• Lebensmittelhygiene: Ein gründliches Verständnis der Hygienevorschriften (HACCP) und Erfahrung in der Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche.
• Organisationsfähigkeit: Fähigkeit, die täglichen Küchenabläufe zu planen und sicherzustellen, dass Mahlzeiten termingerecht und in der gewünschten Qualität zubereitet werden.
• Wirtschaftlichkeit und Kalkulation: Fähigkeit zur Planung von Speiseplänen, Einkauf und Lagerung, um wirtschaftlich zu arbeiten und den vorgegebenen Budgetrahmen einzuhalten.
• Belastbarkeit: Arbeit in der Küche kann körperlich anstrengend sein, besonders in stressigen Situationen.
• Kreativität: Flexibilität bei der Zubereitung schmackhafter und ansprechender Mahlzeiten, auch bei speziellen Ernährungsbedürfnissen.
• Kommunikationsfähigkeit: Gute Zusammenarbeit mit Pflegepersonal und Bewohnern, um individuelle Wünsche oder Probleme bei der Ernährung zu berücksichtigen.

WAS SIE ERWARTET

• Eine sichere Anstellung mit attraktivem Gehalt
• Individueller Rahmendienstplan
• Wertschätzende Unternehmenskultur

WIE WIR KOCHEN:

Eine gute Küche ist wichtig für Leib und Seele.

Deshalb kocht unser Küchenteam täglich frisch, abwechslungsreich und auf die Bedürfnisse unserer Senioren abgestimmt.

WIR FREUEN UNS AUF SIE:

Seniorenpflege St. Therese GmbH

Christian Schulze

Meisenweg 5

92360 Mühlhausen

Tel: 09185 92260

info@sttherese.de

www.sttherese.de

Art der Stelle: Vollzeit, Teilzeit, Festanstellung

Leistungen:

• Firmenevents
• Kostenloser Parkplatz

Arbeitsort: Vor Ort