Das Wilhelm Kliewer Haus ist ein Tagungshotel im Naherholungsgebiet „Hardter Wald“ in Mönchengladbach. Betreiber des Hauses ist die Diakonie Neue Arbeit Integration gGmbH.

Wir sind ein anerkannter Inklusionsbetrieb mit dem Ziel, Menschen mit und ohne Handicap gemeinsam in qualifizierten Arbeitsplätzen zu beschäftigen. Unser Haus verfügt über unterschiedlich große Veranstaltungsräume in denen getagt und gefeiert werden kann, sowie 40 Zimmer mit insgesamt 138 Betten.

Aufgaben

• Zubereitung und Ausgabe von Frühstück, Mittagessen und Abendessen in der Gemeinschaftsverpflegung,
• Speisenplanung und Einkauf in Absprache mit der Küchenleitung
• Fachgerechte Lagerung und Kontrolle von Lebensmitteln
• Einhaltung und Umsetzung aller Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Anleitung und Unterstützung von Mitarbeitenden mit Beeinträchtigung im Küchenbereich
• Organisation des Küchenablaufs in enger Zusammenarbeit mit dem Leitungsteam
• Reinigungs- und Aufräumarbeiten im Küchen- und Cafeteria Bereich

Anforderungen

• Abgeschlossene Ausbildung als Hauswirtschafter*in, Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung in Großküche, Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Kenntnisse im Bereich Hygiene und Lebensmittelsicherheit (HACCP)
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Organisationsgeschick
• Freude an der Arbeit mit Menschen mit Unterstützungsbedarf
• Bereitschaft zur Arbeit in einem Inklusionsbetrieb und zu einem wertschätzenden Miteinander

Wir bieten

• Eine sinnstiftende Tätigkeit in einem engagierten und inklusiven Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre
• Strukturierte Einarbeitung und Unterstützung im Arbeitsalltag
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verlässliche Arbeitszeiten
• Vergütung nach DeHoGa-Tarif & betriebliche Altersversorgung,
• JobTicket, JobRad und vergünstigte Mitgliedschaft im Return (Fitness & Wellness Angebote)
• Einen modernen Arbeitsplatz mit Herz und Haltung

Schwerbehinderte Bewerberinnen und Bewerber werden bei gleicher Eignung besonders berücksichtigt.