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Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastr. (m/w/d

GOP Entertainment Group
Bremen
Vollzeit
03.08.2026
Vollzeit
GOP Entertainment Group

Fachkraft für Restaurant- und Veranstaltungsgastr. (m/w/d

Stellenbeschreibung

Auszubildende/r zur/zum Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie

Als unser/e Auszubildende/r zur/zum Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie erlebst Du drei spannende Jahre und genießt eine fundierte, professionelle Ausbildung in der gehobenen Gastronomie. Das GOP Varieté-Theater Bremen ist besonders geeignet für diese Ausbildung, da wir hier neben dem regulären Restaurantbetrieb viele Veranstaltungen organisieren und durchführen. Im Rahmen Deiner dualen betrieblichen Ausbildung besuchst Du im Blockunterricht die Berufsschule und sammelst dort das theoretische Wissen für Deinen künftigen Beruf. Das praktische Wissen vermitteln wir Dir während Deiner Zeit im Betrieb. Gemäß Ausbildungsplan werden wir Dich pflichtbewusst mit Deinem Aufgabenfeld vertraut machen und Dich aktiv mitarbeiten lassen, damit Du Deine Erfahrungen sammeln kannst: ob im Varietésaal mit 400 Plätzen oder im Restaurant mit Front-Cooking-Buffet und 200 Plätzen, während einer Exklusivveranstaltung in der ADIAMO Eventlocation oder im regulären Tages- und Abendgeschäft. Mit einer Ausbildung im GOP legst Du das Fundament für eine erfolgreiche berufliche Zukunft in Deinem Wunschberuf als Fachfrau/Fachmann für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie.

Du:

  • hast idealerweise einen Haupt- oder Realschulabschluss, oder eine ähnliche Qualifikation.
  • bist engagiert, motiviert und hast Freude am Umgang mit Menschen.
  • bist zuverlässig, freundlich und belastbar.
  • bist zuvorkommend und hast gute Umgangsformen.
  • arbeitest gerne auch am Wochenende und an Feiertagen.

Wir:

  • sind innovativ, modern und dynamisch und bieten den Gästen von Grill- und Kochkursen über das Restaurant und den Varieté-Saal eine große gastronomische Vielfalt.
  • unterstützen Dich, wenn Du Dich weiterbilden und aufsteigen möchtest.
  • bieten Dir tolle Mitarbeiterangebote und faszinierende Varieté-Shows.
  • sind hier in Bremen 90 Mitarbeiter, die sich auf Dich freuen.

Deine Aufgaben:

  • Service in unserem Buffet- und à la carte-Restaurant
  • Gästebetreuung in unserer Piano-Bar
  • Bar-Service in unserer ADIAMO Eventlocation
  • Service in unserem Varieté-Saal
  • Betreuung der Gäste in allen Fragen.
  • Einhaltung der Qualitätsstandards.

Wir bieten dir einen sicheren Arbeitsplatz in einem gesunden, stetig wachsenden Unternehmen.

Du wirst Teil der GOP-Familie mit folgenden Vorteilen:

  • Mitarbeiterevents
  • Getränkeflat (Kaffee, Tee, Wasser, Apfelsaftschorle)
  • Sonderkonditionen bei Partnerfirmen sowie exklusive Rabatte bei „corperate benefits“
  • Faire Trinkgeldbeteiligung
  • Jobrad
  • Freikarten (nach Verfügbarkeit) und bis zu 50% Rabatt auf Gutscheine und F&B in allen GOP-Häusern
  • Digitale Zeiterfassung / Überstundenabbau durch Freizeitausgleich
  • Kein Teildienst und mindestens 1-2 Wochenendtage im Monat frei
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld ab einem Jahr Betriebszugehörigkeit
  • Zuschuss bei der Betriebsrente plus Bonuszahlung bei Vertragsabschluss
  • Besondere Konditionen bei einer Berufsunfähigkeitsversicherung
  • Mindestens 6-8 Fachschulungen im Jahr

Deine Ansprechpartnerin:

Vera von Häfen

LEITUNG GASTRONOMIE

(04 21) 89 89 89 31
(04 21) 89 89 89 99
v.vonhaefen@variete.de

Bitte sende uns Deine ausführlichen Bewerbungsunterlagen ausschließlich als PDF-Dokument per E-Mail an: bewerbung-bremen(at)variete.de

Bitte beachte, dass wir nur Bewerbungsunterlagen im PDF-Format akzeptieren. Andere Daten werden aus sicherheitstechnischen Gründen gelöscht und können nicht berücksichtigt werden.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung, denn auch DU bist die Show!

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