Die Abteilung Küche ist für die ganzjährige Essensversorgung unserer Patientinnen und Patienten, Mitarbeitenden sowie externer Einrichtungen sowie Kundinnen und Kunden verantwortlich.
Bei entsprechender Qualifikation und Eignung besteht nach erfolgter Einarbeitung die Option zur Übernahme der Funktion der Stellvertretenden Küchenleitung (m/w/d).
Warum ich gerne hier arbeite? Ich kann mich immer auf mein Team verlassen und gemeinsam schaffen wir jede Herausforderung!
– Mitarbeiterin Küche
- Zubereitung von Speisen
- Kontrolle der Einhaltung von Prozessen und Abläufen innerhalb der Küche
- Abwicklung von Bestellungen und Warenkontrolle
- Überwachung und Einhaltung der Hygienemaßnahmen und gesetzlichen Vorschriften (HACCP)
- Vertretung der Küchenleitung im Bedarfsfall
- Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Weiterbildung zum Diätkoch wünschenswert
- Selbstständige und teamorientierte Arbeitsweise
- Teilnahme an Wochenend- und Feiertagsdiensten
- Kenntnisse von Warenwirtschaft und Lagerhaltung
- Erste Erfahrungen in Großküchen wünschenswert
- Dienstzeiten von 05:30 bis 14:00 Uhr
- Familiäres Betriebsklima mit flacher Hierarchie
- Eine Vergütung nach TVöD-K und alle Sozialleistungen des öffentlichen Dienstes
- Tarifliche Jahressonderzahlung und betriebliche Altersvorsorge
- Elektronische Zeiterfassung
- Strukturierte Einarbeitung
- Kostenlose Parkplatzmöglichkeiten
