STADT, LAND, PLUS
Vielfalt in Korntal-Münchingen.

Unsere Stadt bietet wirtschaftliche Stärke, exzellente Anbindung und hohe Lebensqualität – ideal zwischen Ludwigsburg und der Landeshauptstadt Baden-Württembergs gelegen – hier wachsen Unternehmen und Menschen gemeinsam.

Mit Engagement und Expertise gestalten wir als Stadtverwaltung die Zukunft – für eine lebenswerte und gut organisierte Stadt. Wir setzen uns täglich für die Anliegen unserer 21.000 Einwohner: innen ein und schaffen Lösungen, die das Leben vor Ort verbessern.

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir den

Leiter (m/w/d) Hauswirtschaft - Kita Korntal-West

für den Aufbau und die operative Führung der neuen Kita-Mensa.

Aufgabenschwerpunkte

• Speiseplanung & Küchenorganisation:

Entwicklung und Anpassung von Rezepturen und Speiseplänen, Anleitung bei der Zubereitung (inklusive Allergenkost) sowie aktive Arbeit in der Küche

• Hygiene- & Qualitätsmanagement:

Erstellung, Umsetzung und Kontrolle von HACCP- und Reinigungsplänen; Sicherstellung hygienischer Standards und zukünftig Team-Schulungen

• Budget & Einkauf:

Haushaltsplanung für die Mensa, Einkauf und Verwaltung von Lebensmitteln, Betriebsmitteln und Ausstattung im Rahmen der Befugnisse

• Kommunikation & Zusammenarbeit:

Austausch mit der Kitaleitung, anderen Mensaleitungen und Vorgesetzten

• Weiterbildung & Innovation:

Besuch von Messen, Fortbildungen und Vertretern zur Qualitätssicherung und Prozessoptimierung

• Technik & Wartung:

Überwachung von Wartungsterminen aller Kücheneinrichtungen und Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs

• Personalführung & Einsatzplanung:

Zukünftige Leitung des hauswirtschaftlichen Teams inklusive Dienstplanung, Arbeitszeiterfassung, Urlaubskoordination, Mitarbeitergespräche und Hygieneschulungen (HACCP)

Eine Änderung oder Ergänzung des Aufgabengebietes bleibt vorbehalten.

Anforderungsprofil

• Abgeschlossene Ausbildung in einem hauswirtschaftlichen Beruf, zum Beispiel als Hauswirtschafter (m/w/d) oder eine vergleichbare Qualifikation sowie einschlägige Berufserfahrung
• Praktische Kenntnisse in der Planung der hauswirtschaftlichen Abläufe, zum Beispiel Essensplanung, Einkaufsorganisation, Reinigung und Pflege der Einrichtungen
• Erfahrung im Bereich Ernährung und Hygiene; wünschenswert in Bezug auf die Bedürfnisse von Kindern in einer Kita
• Kenntnisse der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit, Hygienevorschriften sowie der allgemeinen gesetzlichen Anforderungen im Bereich der Hauswirtschaft
• Teamfähigkeit und die Fähigkeit, zukünftig ein diverses Team zu leiten und zu motivieren

Unser Angebot

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einem zukunftsorientierten Arbeitsumfeld
• Die aktive Mitgestaltung der Mensa in der neuen Kita Korntal-West, die im Herbst ihre Türen öffnet
• Eine attraktive Vergütung bis Entgeltgruppe 5 TVöD
• Eine zusätzliche leistungsorientierte Bezahlung
• Integriertes Onboarding sowie individuelle Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Betriebliche sowie zusätzliche Altersvorsorge und umfassende Gesundheitsförderung
• Korntal-Münchingen-Jobbike-Leasing sowie monatlicher "Mit dem Rad zur Arbeit"-Einkaufsgutschein
• Zuschuss zum Deutschlandticket

Bewerbung

Auf Ihre aussagekräftigen Unterlagen bis zum 21.05.2025 an unser Bewerberportal freuen wir uns. Bei Fragen zur Position melden Sie sich gerne bei unserem stellvertretenden Fachbereichsleiter 'Familie, Bildung und Soziales' Herrn Jörg Henschke unter 0711 8367-3210, für Fragen zum Bewerbungsprozess bei Frau Mary Kettenbeil, Personalwesen unter 07150 9207-3118.

Stadt Korntal-Münchingen

Saalplatz 4
70825 Korntal-Münchingen