Koch (m/w/d) mit Zusatzausbildung Diätkoch

90402 Nürnberg

Vollzeit

02.07.2026

Vollzeit

Vollzeit | Nürnberg

Sie wollen den nächsten Schritt in Ihrer Karriere gehen –

Innovativ, zentral und zukunftsorientiert?

Wir freuen uns auf Sie!

Erstellung von Produktionsplänen und Tablettkarten
Nutzung der Küchensoftware OrgaCard
Vor- und Zubereitung von Speisen der warmen und kalten Küche sowie von Sonderkost für Patienten und Mitarbeitende unter Einhaltung aller Hygienevorschriften
Mitwirkung bei der Planung und Umsetzung von Diät- und Sonderkostformen sowie ggf. Beratung von Patienten
Reinigung und Desinfektion der Küche, des Casino sowie aller Geräte nach Reinigungs- und Desinfektionsplan
Warenpflege und Lagerhaltung in Kühl-, Tiefkühl- und Trockenlagern
Unterstützung eines reibungslosen Ablaufs im Küchenbetrieb sowie Anleitung von Küchenhilfen
Alle anfallenden Arbeiten die zum Küchenablauf dazu gehören

Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Zusatzqualifikation Diätkoch (m/w/d)
Grundkenntnisse im Umgang mit dem PC (z. B. Office, E-Mail)
Zuverlässige, selbstständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
Teamfähigkeit und kooperatives Arbeitsverhalten
Bereitschaft zur Schichtarbeit sowie zu Wochenend- und Feiertagsdiensten
Körperliche Belastbarkeit und Belastbarkeit bei hohem Arbeitsaufkommen
Sorgfalt und Genauigkeit bei der Lebensmittelsicherheit (HACCP-Grundkenntnisse von Vorteil)
Freundliches Auftreten gegenüber Bewohnern/Kunden und Serviceorientierung
Flexibilität bei Menüanpassungen und Bereitschaft zur Weiterentwicklung im Bereich Diätkost

Attraktive Vergütung nach TVöD/VKA inkl. Sozialleistungen
Erler-Versorgungswerk: Betriebliche Altersvorsorge, Gruppenunfallversicherung, Zeitwertkonten, VWL
Vielfältige Aus-, Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
Betriebssport und Fitness: Kooperationen mit Studios, Fitnesskurse, JobRad
Parken in unserem Parkhaus und Zuschuss zum Deutschlandticket
Leckeres und gesundes Essen in unserer Kantine
Corporate Benefits: Über 600 Rabatte bei Top-Anbietern

Interesse geweckt?
Dann bewerben Sie sich jetzt und werden Teil von #TEAMERLER! Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Jetzt bewerben

:
Marina Golub

bewerbung@karriere-erler.de

Kliniken Dr. Erler gGmbH • •