Als 100%ige Tochtergesellschaft erbringt die Service-Gesellschaft ihre Dienstleistungen ausschließlich für die Diakonissen Speyer zu marktüblichen Konditionen. Mit rund 750 Mitarbeitenden ist sie für die nicht-medizinischen Serviceleistungen in den Einrichtungen zuständig und ein wichtiger Teil innerhalb der Diakonissen Speyer. Die Kernleistungen werden in den Bereichen Gebäudereinigung und Speisenversorgung erbracht, ergänzt um Leistungen in weiteren Fachbereichen.
Die Service-Gesellschaft der Diakonissen Speyer sucht für das Diakonissen-Stiftungs-Krankenhaus Speyer zum 1. Januar 2027 eine:n
Diätassistent:in / Ökotrophologe:in (w/m/d)
in Teilzeit (50%-75%).
Unsere Krankenhausküche ist seit September 2022 mit dem „Station Ernährung und Job&Fit“ Zertifikat von der DGE ausgezeichnet.
Zu Ihren Aufgaben gehört u.a.:
Planung, Kontrolle und Zubereitung der Diät- und Sonderkostformen
Essensausgabe am Speisenverteilband mit Endkontrolle
Einhaltung der Hygiene nach den HACCP- Vorschriften
Interdisziplinäre Zusammenarbeit mit Ärzten und weiteren Fachabteilungen
Vor- und Nachbereitung sowie Durchführung und Dokumentation der Ernährungsberatungen nach ärztlicher Verordnung
Kooperationspartner des Onkologischen Zentrums für den Bereich Ernährungstherapie
Betreuung und Planung von Nahrungsmittelprovokationen im Bereich pädiatrische Allergologie
Menüerfassung und Betreuung der Patienten in Ernährungsfragen
Planung/ Kontrolle/ Überwachung einer gesunden und ausgewogenen Ernährung nach den aktuellen Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V.
Wir wünschen uns von Ihnen:
eine abgeschlossene Ausbildung (staatlich anerkannt) als Diätassistent:in oder ein abgeschlossenes Studium in Oecotrophologie
Erfahrung im Bereich Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
gute Kommunikationsfähigkeit und Sozialkompetenz
Verantwortungsbereitschaft
selbstständige, zuverlässige und Strukturierte Arbeitsweise
Einsatzbereitschaft und Flexibilität
gute Anwenderkenntnisse der MS-Office Programme, Erfahrung mit dem Menübestellsystem OrgaCard wünschenswert
Wir erwarten, dass Sie unsere christlich-diakonische Zielsetzung und unseren Wertekompass mittragen.
Wir bieten Ihnen:
eine angemessene Bezahlung mit Zulage für private Altersvorsorge
Zeitzuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
30 Tage Urlaub
eine gute Arbeitsatmosphäre und ein kollegiales Miteinander
