Diätassistent (m/w/d)

Völklingen
Vollzeit
02.07.2026
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Darauf können Sie sich freuen

  • Tarifvergütung nach dem Tarifvertrag für den öffentlichen Dienst (TVöD-K)
  • Angenehme Arbeitsatmosphäre
  • Alle zusätzlichen Mitarbeiter Benefits finden Sie hier

Das kommt auf Sie zu

  • Erstellung von individuellen Ernährungstherapieplänen nach ärztlicher Verordnung
  • Mitgestaltung/Überarbeitung unseres Diätkataloges
  • Enge Zusammenarbeit mit unseren Ärzten und Stationen für, auf Patienten abgestimmte, Konzepte
  • Individuell auf den Patienten abgestimmte Rezepturen und entsprechende Herstellung der Kost (Bedarfsgerechte Nahrungszubereitung)
  • Diätberatung auf Station, Einzel- und Gruppenberatung
  • Kontrolle der fachgerechten Verteilung der Speisen (Endkontrolle Band)
  • Mitarbeit bei der Umsetzung des Gesundheits- und Arbeitsschutzes im Produktionsbereich
  • Mitarbeit bei der Weiterentwicklung, Durchsetzung und Kontrolle des HACCP Konzeptes
  • Mitwirkung bei der Erarbeitung und Umsetzung von Qualitätsstandards und der Qualitätssicherung
  • Mitwirkung bei der Fortentwicklung von Konzepten, Standards und Methoden für den gesamten Küchenbereich
  • Zusammenarbeit und Kommunikation zwischen den Stationsbereichen und den übrigen Bereichen der Einrichtungen
  • Teilnahme an, für den Fachbereich (Diätetik), relevanten Sitzungen
  • Pflege und Bearbeitung der Küchen- und Bestellsysteme (Cuvos/Orbis), nach Einarbeitung
  • Teilnahme an Sitzungen der Küchenleiterkommission sowie Treffen der Diätassistenzen der SHG-Gruppe

Das bringen Sie mit

  • abgeschlossene Ausbildung als Diätassistent (m/w/d)
  • Konzeptionelles Denken und Handeln
  • Überzeugungs- und Durchsetzungsfähigkeit
  • Eine positive Einstellung zur Arbeit
  • Die Bereitschaft und Fähigkeit verantwortungsbewusst, selbstständig und mit Engagement zu arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Freundlichkeit und Flexibilität

Das ist wichtig für Sie

  • Einsatz zum nächstmöglichen Zeitpunkt in Vollzeitbeschäftigung, vorerst befristet für ein Jahr
  • Für weitere Auskünfte: Olaf Ruppenthal, Küchenleiter, Telefon +49 6898/12-2670
  • Nachweis Masernimpfschutz (betrifft Bewerber, die nach 1970 geboren sind)
  • Ein polizeiliches Führungszeugnis (Hinweis: Dieses sollte vorliegen, sofern Ihre Bewerbung im weiteren Auswahlverfahren berücksichtigt wird)

Rechtliche Rahmenbedingungen

Bitte beachten Sie, dass für eine Tätigkeit in unseren Einrichtungen/ Kliniken folgende Nachweise erforderlich sind:
  • Masernschutz: Nach den Vorgaben des Masernschutzgesetzes (§ 20 IfSG) ist ein Nachweis über einen bestehenden Masernimpfschutz (Impfung oder Immunität) vorzulegen (betrifft Personen, die nach 1970 geboren sind).
  • Polizeiliches Führungszeugnis: Für die Einstellung ist ein aktuelles erweitertes polizeiliches Führungszeugnis gemäß § 30a BZRG erforderlich.

Das sind wir

Die Saarland-Heilstätten GmbH stellt als Gesundheitsdienstleister die spezialisierte Überregionale Zentrumsversorgung für das Saarland und Teile der Rheinland-Pfalz sicher und bietet vielen Fachkräften attraktive Arbeitsbedingungen. Bei der SHG-Gruppe, als medizinischer Leistungserbringer auf höchstem Niveau, nehmen Fortschritt und Innovation eine zentrale Rolle ein. Weitergehende Informationen bezüglich der Saarland-Heilstätten GmbH und den dazugehörigen Organisationen finden Sie auf unserer Webseite.




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