Zurück

Diätassistent (m/w/d)

Diakoniewerk Martha Maria e V
90491 Nürnberg
Vollzeit
17.09.2026
Vollzeit

Stellenbeschreibung

Diätassistent (m/w/d)
Standort Martha-Maria, Krankenhäuser Nürnberg, Nürnberg

Mach Karriere als Mensch!
In unserem Unternehmen Menschlichkeit verbinden wir fachliche Kompetenz mit persönlicher Zuwendung.
Zur Unterstützung unseres Teams der Hauptküche am Standort Martha-Maria in der Stadenstraße in Nürnberg, suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n

Diätassistent/in (m/w/d)

in Vollzeit.

Freuen Sie sich auf eine strukturierte Einarbeitung durch erfahrene und qualifizierte Kolleginnen und Kollegen, eine Vergütung nach AVR-EmK, 31 Tage Urlaub, sowie Kinderzuschlag und weitere attraktive Benefits.

Ansprechpartner:

Ihr zukünftiger Aufgabenbereich:

  • Zubereitung und Kontrolle von Voll- und Diätkost sowie Sicherstellung der entsprechenden Qualitätsstandards
  • Vorbereitung und Durchführung von Diätberatungen für unsere Patientinnen und Patienten sowie Erstellung von Nährwertberechnungen
  • Mitgestaltung der Speisepläne nach ernährungsphysiologischen Grundsätzen, DGE-Richtlinien und den Qualitätsanforderungen der Kliniken
  • Portionierung und Endkontrolle der Speisen am Portionierband
  • Durchführung von diätetischen Schulungen für unsere Verpflegungsmitarbeitenden

Ihr Profil:

  • Abgeschlossene Ausbildung zum/zur staatlich anerkannten Diätassistenten/Diätassistentin (m/w/d)
  • Kenntnisse in den Bereichen Hygiene, Warenkunde und Wareneinkauf
  • Sicherer Umgang mit dem Menüabfragesystem Orgacard
  • Freude an der Arbeit mit Patientinnen und Patienten sowie an der interdisziplinären Zusammenarbeit
  • Eine zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise

Das bieten wir Ihnen außerdem:

  • Bezahlung nach AVR-EmK, 13. Monatsgehalt als Jahressonderzahlung, Kinderzuschlag und 31 Tage Jahresurlaub
  • Betriebliche Altersversorgung
  • Möglichkeit einer kostengünstigen Krankenhöherversicherung
  • Weiterentwicklungs- und Fortbildungsangebote, auch per eLearning
  • Vergünstigtes Essen, sowie diverse weitere Vergünstigungen bei Partnerunternehmen
  • Arbeitgeberzuschuss zum Deutschlandticket
  • Möglichkeit des Jobrad-Leasings
  • Lebensarbeitszeitkonten
  • 10% Mitarbeiterrabatt in der Martha-Maria Erholungseinrichtung in der Nähe des Schloss Neuschwanstein
  • Mehrtägige, arbeitgeberfinanzierte Angebote zur Gesundheitsvorsorge
  • Kindertagesstätte auf dem Gelände der Stadenstraße mit flexiblen Betreuungszeiten

    Mehr Informationen zu unseren Leistungen finden Sie hier

Ansprechpartner:

Jetzt Stelle teilen