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Auszubildende*n zum/zur Diätassistent*in (m/w/d)

Universitätsklinikum Freiburg
Freiburg im Breisgau, Ulm
Ausbildung
17.09.2026
Ausbildung
Universitätsklinikum Freiburg

Auszubildende*n zum/zur Diätassistent*in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Für die Zentralküche suchen wir zum 01.09.2027 eine*n

Auszubildende*n zum/zur Diätassistent*in (m/w/d)

Die Zentralküche des Klinikums versteht sich als Dienstleister für die Versorgung von Patient*innen.

Welche Nährstoffe sind in welchen Nahrungsmitteln zu finden? In welchem Maße werden diese im menschlichen Körper benötigt und warum? Diätassistent*innen unterstützen andere Menschen dabei, gesund zu leben und ein für sie passendes Ernährungskonzept umzusetzen. Außerdem gehört zu der Arbeit auch die Beratung von Patient*innen und deren Familienangehörigen.

Wir suchen eine*n motivierte*n und zuverlässige*n Auszubildende*n (m/w/d), die/der gerne mit Menschen zusammenarbeitet und ihnen dabei hilft, mit der richtigen Ernährung die Gesundheit zu erhalten.

Wir bieten Ihnen:

  • facettenreiche Ausbildungsinhalte, weldche Ihnen in Kooperation mit der Akademie für Gesundheitsberufe in Ulm vermittelt werden (medizinische Grundlagenfächer, Ernährungslehre, Diätetik, Koch- und Küchentechnik, Einführung in die Ernährungssoziologie und Ernährungspsychologie)
  • eine enge Verknüpfung von Theorie und Praxis
  • gute Betreuung und feste Ansprechpartner*innen in Freiburg und in Ulm
  • ein modern ausgestattetes Arbeitsumfeld
  • überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung
  • geregelte Arbeitszeiten
  • vielseitige Mitarbeiterangebote (Jobticket UKF, UNIFit, Hansefit etc.)
  • beste Perspektiven für Ihre berufliche Zukunft nach der Ausbildung

Die theoretische Ausbildung findet an der Akademie für Gesundheitsberufe des Universitätsklinikums in Ulm statt. Für die drei Ausbildungsjahre ist ein Umzug erforderlich. Die Miet- und Fahrtkosten werden von uns übernommen.

Interesse? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung bis zum 30.11.2026 über unser Onlineportal.

Universitätsklinikum Freiburg
Geschäftsbereich Dienstleistungen
Abteilung Wirtschaftsbetriebe
Hartmannstr. 1, 79106 Freiburg

Fragen? Dann rufen Sie uns an:

Jasmin Müller
0761/270-22121