Diätassistent-/in (m/w/d)

Blankwasserweg 65, 23743 Grömitz
Vollzeit
03.08.2026
Vollzeit
Ostseeklinik Grömitz

Diätassistent-/in (m/w/d)

Stellenbeschreibung

Stellenbeschreibung

Wir bieten:

  • Eine verantwortungsvolle und vielseitige Tätigkeit in einem kompetenten und engagierten Team
  • Leistungsgerechte Vergütung
  • Förderung von internen und externen Fort- und Weiterbildungen
  • Urlaubsanspruch über dem gesetzlichen Rahmen

Ihre Aufgaben:

  • Aufstellung der diätischen Kostformen
  • Vor- und Zubereitung der diätischen Speisen
  • Vorbereitung und Durchführung von Schulungen und Vorträgen zum Thema Ernährung bei Patientinnen und Mitarbeiterinnen
  • Diätische Gruppen- und Einzelberatung
  • Lehrküchentätigkeiten innerhalb entsprechender Programme
  • Reinigung und Dokumentation gemäß HACCP (inkl. täglicher Rückstellproben)
  • Ausarbeitung aller Nährwertangaben aller Speisen (Büffetangebote, Frühstücks-, Mittags- und Abendbrot inkl. Café)
  • Interdisziplinäre Zusammenarbeit
  • Interne Fortbildungen für Küchen- und Servicemitarbeiterinnen
  • Erstellen von zeitgemäßen Ernährungsprogrammen

Art der Stelle: Vollzeit, Festanstellung

Leistungen:

  • Betriebliche Altersvorsorge
  • Betriebliche Weiterbildung
  • Betriebsarzt/Betriebsärztin
  • Flexible Arbeitszeiten
  • Kostenlose Getränke
  • Kostenloser Parkplatz
  • Zusätzliche Urlaubstage

Arbeitsort: Vor Ort